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Restaurante Draulic en Roses - Costa BravaRestaurante Draulic

El Restaurante del Hotel Canyelles Platja ocupa un lugar especial dentro de la gastronomia de la Costa Brava. Nuestra cocina está basada en la riqueza de los productos de mercado del Alt Empordá, con un amplio surtido de platos mediterráneos así como internacionales.

Con una magnífica vista de la Bahía de Roses, en un ambiente tranquilo y relajado, podrán disfrutar de la excelente cocina mediterránea y escoger entre nuestra seleccionada carta y los amplios menús diarios, también disponemos de una carta especial para los niños. Deseamos que nuestra oferta gastronómica cubra todas sus expectativas.


Restaurant Draulic: del paisatge a la taula

Menú degustación DR16/2

Aperitivo del Chef
Carpaccio de gamba de Roses
Canelón de Tartare de atún Blue–Fin con aromáticas del huerto y caviar de aceite de oliva
Besugo de la taca confitado a baja temperatura, sobre parmentier de Suquet de Roses
Arroz meloso de Plancton marino y calamar de potera
Lomo bajo de ternera ecológica de l’Albera macerado en vino D.O. Empordà
Postre de limón
Ganache de chocolate belga con frutos rojos en texturas
Café y financers

Preu: 78 €

Servicio gratuito VipCar

VipCar nosotros te llevamos. Reserve su mesa al restaurante Draulic y su servicio gratuito de VipCar.


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