SUQUET DE PESCADO DE ROSES
SUQUET DE PESCADO DE ROSES La riqueza patrimonial de Roses se saborea también en la mesa. Dinámica como el mismo municipio, la gastronomía local ha experimentado toda una serie de cambios y evoluciones. El tradicional arte marinero de los pescadores del municipio creó una receta basada en una combinación de productos frescos. En las barcas, las calas o en los hogares se cocinaba el “Suquet”, un plato tan sencillo como cocer el pescado, acabado de pescar, con patatas. Con el paso del tiempo, esta receta casera se ha ido enriqueciendo con la incorporación de productos típicamente mediterráneos, dando paso a diferentes versiones de aquel arte marinero. Los restaurantes adheridos a la campaña “ Suquet de Peix de Roses” presentan distintas formas de poner en la mesa y degustar el tradicional plato de pescadores, al mismo tiempo ofrecen una amplia muestra de vinos con D.O . Empordà.
WEBCAM DEL HOTEL CANYELLES
PORT DE LA SELVA
El Port de la Selva es una típica población marinera. Lo primero que se puede divisar al llegar al municipio son sus blancas casas que contrastan con el azul del cielo. La otra cara es el paisaje montañoso.
Dentro de la población hay el puerto pesquero más importante de la costa norte. Pero también se puede disfrutar de las playas y calas encantadoras de los alrededores.
Podríamos decir que el lugar más característico de El Port de la Selva es el monasterio benedictino de Sant Pere de Rodes, que fue ocupado desde el siglo IX hasta el siglo XVIII. La iglesia parroquial data del siglo XVIII y guarda la imagen gótica de San Pedro, esculpida en piedra policromada. Esta imagen proviene del antiguo monasterio de Sant Pere de Rodes.
Para los amantes de las excursiones y la naturaleza, también hay rincones para descubrir como, por ejemplo, el itinerario geológico del camino de ronda o el botánico de El Port de la Selva y La Selva de Mar.
Otro lugar para conocer es el faro de s'Arnella, que se encuentra entre los límites de Llançà y El Port de la Selva y desde aquí se puede ver toda la bahía.
Hotel Canyelles es un hotel-restaurante en Canyelles, Roses, en la Costa Brava que le ofrece la possibilidad de pasar sus vacaciones en la Costa Brava, en un hotel en la playa a fin de descuvrir la Costa Brava y la cultura de la Costa Brava y de practicar numerosas actividades en la Costa Brava.