SUQUET DE PESCADO DE ROSES
SUQUET DE PESCADO DE ROSES La riqueza patrimonial de Roses se saborea también en la mesa. Dinámica como el mismo municipio, la gastronomía local ha experimentado toda una serie de cambios y evoluciones. El tradicional arte marinero de los pescadores del municipio creó una receta basada en una combinación de productos frescos. En las barcas, las calas o en los hogares se cocinaba el “Suquet”, un plato tan sencillo como cocer el pescado, acabado de pescar, con patatas. Con el paso del tiempo, esta receta casera se ha ido enriqueciendo con la incorporación de productos típicamente mediterráneos, dando paso a diferentes versiones de aquel arte marinero. Los restaurantes adheridos a la campaña “ Suquet de Peix de Roses” presentan distintas formas de poner en la mesa y degustar el tradicional plato de pescadores, al mismo tiempo ofrecen una amplia muestra de vinos con D.O . Empordà.
WEBCAM DEL HOTEL CANYELLES
BANYOLES
La ciudad de Banyoles está situada en el extremo de un llano flanqueado a poniente por la sierra de Rocacorba, junto a un importante lago de aguas surgentes, a 175 metros sobre el nivel del mar. Banyoles es una ciudad de unos 15.000 habitantes, capital de la comarca del Pla de l'Estany. Queda a 100 Km de Barcelona y a 49 de La Jonquera (la frontera francesa).
La ciudad de Banyoles está situada en el extremo de un llano flanqueado a poniente por la sierra de Rocacorba, junto a un importante lago de aguas surgentes, a 175 metros sobre el nivel del mar.
Banyoles es una ciudad de unos 15.000 habitantes, capital de la comarca del Pla de l'Estany. Queda a 100 Km de Barcelona y a 49 de La Jonquera (la frontera francesa).
Situada entre la Costa Brava y el Pirineo, forma un triángulo de poblaciones y lugares de gran interés histórico y paisajístico, como son los conjuntos monumentales de Girona, Besalú, Castellfollit de la Roca, Olot, Santa Pau (zona volcánica parque natural de la Garrotxa), Figueres (Museo Dalí).
La población se formó al amparo del monasterio de Sant Esteve, fundado en el año 812 por los monjes benedictinos que llegaron con Carlomagno.
El lago de Banyoles es de origen cárstico y tectónico; su longitud es de unos 2.130 metros y su profundidad media es de 15 metros.
El entorno fue declarado en el año 1951 Paisaje Pintoresco.
Hotel Canyelles es un hotel-restaurante en Canyelles, Roses, en la Costa Brava que le ofrece la possibilidad de pasar sus vacaciones en la Costa Brava, en un hotel en la playa a fin de descuvrir la Costa Brava y la cultura de la Costa Brava y de practicar numerosas actividades en la Costa Brava.