SUQUET DE PESCADO DE ROSES
SUQUET DE PESCADO DE ROSES La riqueza patrimonial de Roses se saborea también en la mesa. Dinámica como el mismo municipio, la gastronomía local ha experimentado toda una serie de cambios y evoluciones. El tradicional arte marinero de los pescadores del municipio creó una receta basada en una combinación de productos frescos. En las barcas, las calas o en los hogares se cocinaba el “Suquet”, un plato tan sencillo como cocer el pescado, acabado de pescar, con patatas. Con el paso del tiempo, esta receta casera se ha ido enriqueciendo con la incorporación de productos típicamente mediterráneos, dando paso a diferentes versiones de aquel arte marinero. Los restaurantes adheridos a la campaña “ Suquet de Peix de Roses” presentan distintas formas de poner en la mesa y degustar el tradicional plato de pescadores, al mismo tiempo ofrecen una amplia muestra de vinos con D.O . Empordà.
WEBCAM DEL HOTEL CANYELLES
CADAQUÉS
Situado en la península del cabo de Creus y con puerto natural, protegido del viento del norte por una elevación del terreno de apenas 600 m llamada Pení, y con una especial luminosidad, Cadaqués transmite enseguida una acusada personalidad. Es una de las localidades más conocidas de la Costa Brava por las actividades de tipo cultural que se desarrollan, especialmente en verano, y por ser lugar de paso hacia Portlligat, durante muchos años cuartel general estival de Salvador Dalí.
En la primera mitad de este siglo, un grupo de intelectuales y artistas, inicialmente agrupados en torno a los hermanos Pitxot y, más tarde, otro grupo vinculado a Salvador Dalí, provocaron un interés y curiosidad general por la población, desencadenando su imparable crecimiento y prosperidad.
El edificio religioso más interesante de Cadaqués es la iglesia parroquial de Santa Maria, situada en lo alto de la parte antigua; es una sobria edificación gótica tardía, que alberga un notable retablo barroco dorado diseñado por Jacint Moretó y realizado por Pau Costa en el año 1725.
Durante el mes de agosto, desde 1970 se celebra en la iglesia parroquial el Festival de Música de Cadaqués, al que asisten renombrados directores, formaciones e intérpretes. Otros lugares a visitar son el cabo de Creus, donde se encuentra el faro y unas instalaciones imprescindibles para la navegación marítima y que se ven azotadas por la huracanada tramontana; y Portlligat, donde se encuentra la casa de Salvador Dalí, coronada con grandes huevos, que fue residencia y refugio de inspiración del "divino" surrealista. Actualmente se puede visitar la Casa-Museo de Portlligat.
Hotel Canyelles es un hotel-restaurante en Canyelles, Roses, en la Costa Brava que le ofrece la possibilidad de pasar sus vacaciones en la Costa Brava, en un hotel en la playa a fin de descuvrir la Costa Brava y la cultura de la Costa Brava y de practicar numerosas actividades en la Costa Brava.