SUQUET DE PESCADO DE ROSES
SUQUET DE PESCADO DE ROSES La riqueza patrimonial de Roses se saborea también en la mesa. Dinámica como el mismo municipio, la gastronomía local ha experimentado toda una serie de cambios y evoluciones. El tradicional arte marinero de los pescadores del municipio creó una receta basada en una combinación de productos frescos. En las barcas, las calas o en los hogares se cocinaba el “Suquet”, un plato tan sencillo como cocer el pescado, acabado de pescar, con patatas. Con el paso del tiempo, esta receta casera se ha ido enriqueciendo con la incorporación de productos típicamente mediterráneos, dando paso a diferentes versiones de aquel arte marinero. Los restaurantes adheridos a la campaña “ Suquet de Peix de Roses” presentan distintas formas de poner en la mesa y degustar el tradicional plato de pescadores, al mismo tiempo ofrecen una amplia muestra de vinos con D.O . Empordà.
WEBCAM DEL HOTEL CANYELLES
LLANÇÀ
La villa de Llançà es mencionada por primera vez con el nombre de Villa Lancio en el siglo X (el año 974), situada en el Valle Lancian. Se encuentra a 12 Km de la frontera franco-española por el paso de Portbou. Lo que hasta hace unas décadas fueron puerto y pueblo claramente separados, forman hoy un conjunto homogéneo de más de 5.000 habitantes, cuyas actividades más importantes son la pesca y el turismo.
Pese a la referida homogeneidad, se sigue distinguiendo entre el puerto y el pueblo. Este último posee un antiguo castillo, del que no quedan más vestigios que los de la torre, y cuyo único monumento, la espléndida iglesia parroquial de Sant Vicenç, barroca, de mediados del siglo XVIII, posee una espectacular escalinata de acceso, adornada con viejas balas de cañón, frente a la que destaca un enorme plátano denominado "l'Arbre de la Llibertat" (el árbol de la libertad).
Además de una buena playa, Llançà tiene calas como Grifeu, cap Ras y la Farella, donde se reúnen excelentes condiciones para la práctica del windsurfing y de otros deportes náuticos, lo que ha animado a la construcción de un puerto deportivo.
La buena comunicación de Llançà en tren, autopista o carretera, lo convierten en un buen centro de desplazamientos para rutas turístico-culturales y para practicar cualquier tipo de deporte: submarinismo, pesca, senderismo, etcétera.
Llançà también tiene el barrio marítimo del Port de Llançà; el anejo de Valleta, con la iglesia de Sant Silvestre de Valleta (siglo X) hoy abandonada, y la vecindad de Setcases.
Se ha de destacar también el Museo de l'Aquarel·la Fundació J. Martínez Lozano, único en España en su género.
Horario del Museo J. Martínez Lozano:
Julio - Agosto
de martes a viernes de 19h. a 21 h.
Sábados y Festivos de 11h. a 13h. y de 19h. a 21h.
Visitas: Tel.: 972 38 08 55
Hotel Canyelles es un hotel-restaurante en Canyelles, Roses, en la Costa Brava que le ofrece la possibilidad de pasar sus vacaciones en la Costa Brava, en un hotel en la playa a fin de descuvrir la Costa Brava y la cultura de la Costa Brava y de practicar numerosas actividades en la Costa Brava.